Vítám Vás na svých stránkách o pečení.Jmenuji se Jana a bydlím v okrese Ústí nad Orlicí.Pečení je můj koníček....jsem takový cukrář amatér.Peču pro rodinu,známé a přátele.
Pokud mě chcete kontaktovat,můžete na email-Flower66@seznam.cz
Jestli se Vám moje dortíky a cukroví líbí,můžete mě to zděli do komentáře.Děkuji a krásný den.
 

Vítejte na webu o dortech a pečení.

 

Kynuté

Vánočka
700g polohr.mouky
sůl
100g mouč.cukru
150g másla
2 žloutky
50g rozinek
50g kandovaného ovoce
mléko dle potřeby (asi 200ml)
1 žloutek na potření

Kvásek:
30g droždí
50g polohr.mouky
1 lžíce cukru
mléko
Kynutá bábovka
150g másla
100g cukru
4 vejce
citronová kůra
10g droždí
180g polohr.mouky

Třeme tuk s cukrem,postupně přidáme žloutky,kvásek a mouku.Nakonec vmícháme sníh z bílků.Těsto nalijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy a necháme vykynout.Pečeme v předehřáté troubě.
Moravské koláče
50dkg polohr.mouky
30dkg másla
4 žloutky
špetka soli
4dkg kvasnic
mléko dle potřeby
Koláče nekynuté
1/2 kg hl.mouky
1/4 kg tuku se sádlem
1 celé vejce
citr.kůra a šťáva
6-8 dkg kvasnic

Zaděláme těsto a hned se dělají koláče.
Vánočka bez droždí
20 dkg másla
10 dkg cukru
3 vejce
5 dkg rozinek
3 dkg mandlí
citr.kůra
1/4 l mléka
75 dkg polohr.mouky
1 1/2 prášku do pečiva
špetka soli

Zamícháme,upleteme a pečeme zvolna 1hod.
Vánočka 2
500g hladké mouky
70g cukru
50g tuku
1 žloutek
20g droždí
5g soli
vanil.cukr
asi 1/4 l mléka
citr.kůra
Vánočka 3
500g hl. nebo polohr.mouky
100g cukru
100g tuku
2 žloutky
25g droždí
5g soli
asi 1/4l mléka
citr.kůra
vanil.cukr
30g rozinek
30g mandlí
 
Informace o zpracování osobních údajů |  Prohlášení o Cookies |
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one